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浙江已在生产可抗辐射茶深加工产品

时间:2018-10-21 17:40:16  来源:本站  作者:
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  由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业厅、丽水市人民政府共同主办的第四届中国茶商大会松阳银猴茶叶节新闻发布会将于3月25日在浙江丽水市松阳县举行。

  浙江省农业厅经济作物管理局局长、浙江省茶叶学会理事长毛祖法今天向中新网记者透露:浙江省的茶叶深加工已初具规模。而浙江省茶叶深加工包括6个方面:茶饮料(红茶饮料、绿茶饮料)、茶食品(用茶叶制作的蛋糕、面包、面条)、茶实用品(用茶叶与其他原料制作的衣物)、茶添加物(包括茶饲料、食品防腐品)、茶保健品、茶药品。

  在提到茶保健品时,毛祖法说,这主要是指用茶叶提取物制成的可降血脂、抗辐射的保健品。他举例子说:比如这次日本地震引发的核辐射危机,以及平时大家常用的手机辐射,这些保健品都有一种预防作用。

  毛祖法说,茶叶可以预防辐射,这在相关教科书上都是有记载的,科学家甚至已经作过白鼠实验,而且还有实际例子验证的。1945年日本广岛爆炸后,生存下来的人中,经常喝茶的人占有很大比例。

  毛祖法介绍说,茶叶可以预防辐射和抗辐射,主要是茶叶里面的茶多酚在起作用。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。它又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

  抗辐射的茶深加工产品就是提取茶叶中的茶多酚,再以茶多酚为原料制成茶多酚片。这方面工作,浙江已经走在前面。毛祖法向记者举例子说:像浙江大学已经研制成功并生产的“茶亦宝”、浙江安吉某企业生产的“白茶片”、松阳县某企业生产的“茶爽”(含片)。

  在提到浙江茶叶产业化道路、茶深加工的话题时,毛祖法认为,浙江的茶深加工今后还有很大发展空间。比如,可以将茶叶提取物(茶多酚)作为原料,再进一步用于深加工。

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